隨著國內人群享受生活理念的不斷推廣，越來越多的白領和城市人群喜歡享受輕松舒適的下午茶，從而減少繁忙的工作和生活帶來的壓力。 但是，隨著下午茶在全國的不斷流行，大家都明白了下午茶是怎么來的? 下午茶要注意什么?
下午茶的由來
下午茶的習慣興起於英國，蔓延發展到整個歐洲，成為歐洲飲食文化的特色之一。英式下午茶起源於1840年，由英國公爵夫人安娜瑪麗亞密斯首創。在當時進行午餐活動時間要早得多，而晚餐往往我們會在夜裏很晚。太太常常覺得在下午4:00意興闌珊，百無聊賴，心想此時距離穿著正式晚宴禮儀有複雜的一段時間了，感覺肚子有點餓，問女傭准備烤面包幾片，黃油和茶，茶使用。
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最初我們只是在家中用一種高級、優雅的茶具來享用茶，後來人們漸漸的演變成招待友人歡聚的社交茶會，進而衍生出通過各種社會禮節，但現在不同形式已簡化問題不少。雖然作為下午茶產品現在已經可以簡單化，但是茶正確的沖泡方法方式、喝茶的擺設要優雅、豐盛的茶點，這三點則被視為吃茶的傳統而繼續發展流傳這樣下來。在英國的維多利亞式下午茶以及傳統裏，以家 中最好的房間(如Solon)、及最好的瓷器接待來賓是絕對沒有必要的，而上等的茶品與精致的點心時間則是下午茶的主角;悠揚的古典主義音樂來陪襯，加上一些輕松自由自在的心情與知心好友共度研究一個非常優雅、悠哉的午後。
維多利亞時期的下午茶
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而這個傳統一直延續到現在。下午茶還是招待鄰居，朋友，甚至是商場的朋友的最佳途徑。經過350道年的英國喝茶的仍繼續生產相同的優雅，精致的氛圍，安靜，和令人上癮。
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下午茶的由來可不是為了八卦哦